【網購-台中】薔薇派－J窩

「薔薇派」在團購甜點美食裡算是挺有名地，而且也到處設點好增加知名度

榮總這間也算是臨時櫃，可惜只有三個月而已，而總店在台中喔

專賣pie的一間甜點，底層都有一層派餅，酥酥脆脆很好吃，搭配著內餡更美味，而且都是訴求著低脂、健康、不甜為取向，這對我們女生來講真是一大福音啊

櫃上的都是以8吋為主，也提供素食者享用，而素與葷不同就在於派餅上，一個是動物性油一個是植物性油，不過素食的種類不多就是了

展示櫃上的pie看起來都好好吃喔

「紅豆」周圍一圈是由蛋白打發為泡芙，吃起來像棉花糖的口感，只不過會有淡淡的蛋白味道就是了，內餡全都是厚厚一層紅豆，對紅豆沒很有興趣的我可以接受因為不會很甜

「紅豆牛奶」表面為厚厚一層蛋白泡芙，中間夾層有著牛奶凍及紅豆，裡層的紅豆比較薄就是了

「紅豆麻糬」表面也是蛋白泡芙不過比較沒那麼厚，中間除了紅豆外還夾著一層麻糬，屬於入口即化的口感不像一般的麻糬很有嚼勁，可能是因為有麻糬的關係會稍微甜一點點但不至於到很甜

「檸檬」表面也是厚厚一層蛋白泡芙，下層為檸檬凍，還以為會很酸想不到並沒有那種酸勁，好可惜喔

「芋頭泡芙」只是把檸檬餡換成了芋頭罷了，沒有非常特別

「台灣之寶」是有那麼愛國喔取這種名字，除了表面的蛋白泡芙接著就是地瓜、紅豆、芋頭，原來是為了內餡而取的啊，不過我只喜歡那一層地瓜，味道很濃可惜只有薄薄一層

「雪花戀情」這個也超好吃，表面是草莓與鮮奶油裝飾，中間夾層是紅豆芋泥，本以為應該會很甜但出乎意料的好吃耶，推推推~

「夢幻紫芋」這個也超好吃，內餡跟雪花戀情是一樣的，只是裝飾不同，一個是草莓一個是葡萄裝飾，但都是超好吃地，推推推~

「草莓慕斯」表面是鮮奶油夾層是草莓慕斯及巧克力凍，看起來就是女孩子會喜歡的可惜我對草莓慕斯還好

「芒果慕斯」表面是鮮奶油夾層是芒果慕斯及牛奶凍，我也對芒果慕斯還好，只喜歡水果狀的芒果，吃起來比較有feel

「紫色戀情」表面是鮮奶油夾層是藍莓慕斯，可能我對藍莓也沒喜愛，所以這個吃起來會很膩，整個都是藍莓慕斯的味道

「拿鐵慕斯」表面是鮮奶油夾層是拿鐵慕斯及拿鐵核果蛋糕，雖然對咖啡有興趣但一點都不想吃到核果

「葡萄籽慕斯」表面是鮮奶油夾層是葡萄籽果凍及葡萄籽慕斯和巧克力蛋糕，說實話我吃不出葡萄籽的味道

「提拉米蘇」提拉米蘇及巧克力蛋糕為夾層，沒有很驚艷很特別的感覺就是了

「金典巧克力」這個我超愛的啦~表面是很濃郁的巧克力夾層是生起司及蒸蛋糕，超好吃的，推推推~

「乳酪蛋糕」屬於重乳酪蛋糕，沒有特別的感覺

「黑森林」表面灑上巧克力碎片夾層是牛奶凍跟巧克力凍，跟一般印象中的"黑森林"不同，這裡是以凍狀為主

「巧牛」屬於奶素，表面是鮮奶油夾層一樣是牛奶凍跟巧克力凍，只是這個牛奶成份>巧克力成份，黑森林則反之，但我吃進嘴裡都很像說

「花芋」屬於奶素，這個也超好吃，表面鮮奶油下層為芋頭，跟"芋頭泡芙"比起來我比較喜歡這個，可能我不喜歡蛋白的腥味，再加上表面的鮮奶油與芋頭搭配吃起來更濃郁與滑順，推推推~

「花檸」屬於奶素，表面灑上白巧克力碎片夾層是檸檬凍

「香酥蘋果」這個也超好吃，和一般市面上賣的蘋果派不大像，裡面吃的到蘋果，而讓我喜歡的是它的派皮，像千層派吃起來酥酥的會越嚼越香，與其它底層派餅的口感完全不同，推推推~

「椰酥」表面吃的到椰子的口感，下層為牛奶凍，喜愛椰子的應該會很愛這個

「草莓香堤」看起來超漂亮的啦，但價格也很漂亮，唉~偏偏吃起來也超好吃，由香堤及重乳酪蛋糕所組成，完全就是女生的愛嘛，推推推~

「夏威夷」屬於清爽型，表面是果凍，草莓、水蜜桃、奇異果做裝飾，夾層為牛奶凍及紅豆，很適合夏天吃喔

「草莓」也是屬於清爽型，裝飾只有草莓夾層也只有牛奶凍，和"夏威夷"相比之下單調了許多

「摩卡」這個也超好吃，表面是鮮奶油夾層為咖啡凍，咖啡的味道很濃郁，推推推~

「伯爵桂圓」表面鮮奶油夾層是伯爵紅茶慕斯及桂圓，說實話我吃不出有伯爵紅茶的味道，很不突顯的一個pie

「小精靈蛋糕」原以為應該是屬於蛋糕類，想不到底層還有派餅，真是服了它耶，由巧克力蛋糕與布丁組成，表面的巧克力與"金典巧克力"是一樣的喔

「卡布奇諾蛋糕」這個底層也是有派餅，由咖啡鮮奶油與巧克力蛋糕組成，也是很濃郁的咖啡味，彼此搭配著真的很入口即化

「波士頓」屬於蛋素，這個也超好吃，是唯一一個蛋糕類，由香草蛋糕與低脂的鮮奶油所組成，蛋糕搭配著鮮奶油吃真的很入口即化，而且鮮奶油吃起來也不會膩，推推推~

薔薇派
台中市豐原區信義街132號